ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent
Jófalat
5. hét
január 30 - 03

Gombásszon étlapunkról!

2023. 01. 02

A gombát lehet szeretni és nem kedvelni, ám kétségtelen: gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás.

Magas fehérjetartalma miatt húspótlónak is emlegetik.

Felhasználása rendkívül széleskörű: leves, főzelék, mártás, pörkölt készíthető belőle, de kerülhet salátába, pizzára és a grillrácsra is.

A vargánya (más néven porcini) barna színéről és hordószerű tönkjéről ismerhető fel.

Általános tisztító és gyulladásgátló hatású, kiváló influenzavírusok ellen.

Ízvilágát a gombaaromák gyűjteményének nevezik.

A gombaszedés nem veszélytelen, mi megkíméljük ettől: kóstoljon eme gombákból készült fogásainkból! (K8 sor)

Felhasznált fénykép: ID 118346642 © Aoleshko, Dreamstime.com