Jófalat
50. hét 12. 08. - 12. 13.
50. hét
12. 08. - 12. 13.

Édes ünnepi hangolódás aszalt gyümölcsökkel

(50. hét, december 8–13.)

Tudja, mi tartja össze a lelket ilyenkor? Egy jó süti. Meg talán egy meleg pulóver. És az a különös érzés, amikor a levegőben már ott van a karácsony illata. A Jófalat konyhájában már javában pörgünk: méz, fahéj, egy csipet varázslat – és persze rengeteg szeretet. Mert december van, és ez az a hónap, amikor az ételeknek is ünnepi hangulata van.

Miért szeretjük ilyenkor különösen az aszalt gyümölcsöket?

  • Koncentrált íz: kevés is elég belőlük, hogy ünnepivé tegyen egy ételt.
  • Tele energiával és tápanyaggal: természetes rostok, vitaminok, téli erőforrások.
  • Sokoldalú csodafalatok: ragukban, mártásokban, húsok mellett és desszertben is működnek.
Rendelhető
Pulykasült vörösboros, aszalt szilvás raguval, burgonyapüréPulykasült vörösboros, aszalt szilvás raguval, burgonyapüré

Pulykasült vörösboros, aszalt szilvás raguval

pulyka felsőcombfilé(64.68%), aszalt szilva (szilva, napraforgó olaj, tartósítószer:E202)(14.37%), szilva gyümölcsíz (szilvavelő, glükóz-fruktózszörp, zselésítőanyag(pektin),étkezési sav(citromsav), tartósítószer(E202), aroma, színezék(ammónium-szulfitos karamell), napraforgó étolaj, kristálycukor, vörösbor(3.59%), kukorica keményítõ, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), só, petrezselyem, fahéj, szegfûszeg

pulyka felsőcombfilé(64.68%), aszalt szilva (szilva, napraforgó olaj, tartósítószer:E202)(14.37%), szilva gyümölcsíz (szilvavelő, glükóz-fruktózszörp, zselésítőanyag(pektin),étkezési sav(citromsav), tartósítószer(E202), aroma, színezék(ammónium-szulfitos karamell), napraforgó étolaj, kristálycukor, vörösbor(3.59%), kukorica keményítõ, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), só, petrezselyem, fahéj, szegfûszeg

burgonyapüré

burgonya(71.94%), TEJ*(22.72%), margarin (pálmaolaj, repceolaj, kókuszolaj, víz, emulgeáloszerek), burgonyapehely (száríott burgonya 99%, emulgeálószer: E471)(0.82%), só, kurkuma

burgonya(71.94%), TEJ*(22.72%), margarin (pálmaolaj, repceolaj, kókuszolaj, víz, emulgeáloszerek), burgonyapehely (száríott burgonya 99%, emulgeálószer: E471)(0.82%), só, kurkuma

Tápanyagértékek:

Kalória: 948 kcal, Fehérje: 49 g, Zsír: 31 g, Telített: 7 g, Szénhidrát: 112 g, Cukor: 39 g, Só: 4.00 g,

Tálalási mennyiség:

Pulykasült vörösboros, aszalt szilvás raguval: 180-200 g, burgonyapüré: 270-300 g

Séf ajánlat
2 375Ft
* allergének
Csirkemellfilé narancshéjas, aszalt barackos szószban, kuszkuszCsirkemellfilé narancshéjas, aszalt barackos szószban, kuszkusz

Csirkemellfilé narancshéjas, aszalt barackos szószban

csirkemell(56.31%), aszalt sárgabarack (sárgabarack, KÉN-DIOXID)*(14.08%), kajszibarack íz (almavelő 60%, glükóz-fruktóz szirup, cukor, kajszibarack velő, sav.szab.anyag:citromsav, tartósítószer: E202, aroma), kristálycukor, napraforgó étolaj, narancs(4.69%), FEHÉRBOR (SZULFIT)*, kukorica keményítõ, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), só, petrezselyem

csirkemell(56.31%), aszalt sárgabarack (sárgabarack, KÉN-DIOXID)*(14.08%), kajszibarack íz (almavelő 60%, glükóz-fruktóz szirup, cukor, kajszibarack velő, sav.szab.anyag:citromsav, tartósítószer: E202, aroma), kristálycukor, napraforgó étolaj, narancs(4.69%), FEHÉRBOR (SZULFIT)*, kukorica keményítõ, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), só, petrezselyem

kuszkusz

KUSZKUSZ (GLUTÉN)*(97.09%), petrezselyem, ételízesítő (aprított, szárított zöldségek: s.répa, paszternák, petrezselyemgyökér; vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem levél, kurkuma), só

KUSZKUSZ (GLUTÉN)*(97.09%), petrezselyem, ételízesítő (aprított, szárított zöldségek: s.répa, paszternák, petrezselyemgyökér; vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem levél, kurkuma), só

Tápanyagértékek:

Kalória: 811 kcal, Fehérje: 33 g, Zsír: 16 g, Telített: 2 g, Szénhidrát: 107 g, Cukor: 31 g, Só: 4.00 g,

Tálalási mennyiség:

Csirkemellfilé narancshéjas, aszalt barackos szószban: 153-170 g, kuszkusz: 189-210 g

Séf ajánlat
2 150Ft
* allergének
Aszalt fügével, kacsamájjal töltött csirkecomb, rizsAszalt fügével, kacsamájjal töltött csirkecomb, rizs

Aszalt fügével, kacsamájjal töltött csirkecomb

csirkecomb(72.65%), kacsamáj(7.90%), aszalt füge (6.32%), napraforgó étolaj, Rusztikus zsemlemorzsa (BÚZALISZT(GLUTÉN), só, élesztő)*, TOJÁS*, vörösbor, vöröshagyma, só, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), petrezselyem, fokhagyma, gyömbér, fekete bors, majoránna

csirkecomb(72.65%), kacsamáj(7.90%), aszalt füge (6.32%), napraforgó étolaj, Rusztikus zsemlemorzsa (BÚZALISZT(GLUTÉN), só, élesztő)*, TOJÁS*, vörösbor, vöröshagyma, só, sültcsirke fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukorica keményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring), grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), petrezselyem, fokhagyma, gyömbér, fekete bors, majoránna

rizs

jázminrizs(92.98%), napraforgó étolaj, só

jázminrizs(92.98%), napraforgó étolaj, só

Tápanyagértékek:

Kalória: 704 kcal, Fehérje: 41 g, Zsír: 22 g, Telített: 1 g, Szénhidrát: 79 g, Cukor: 1 g, Só: 6.00 g,

Tálalási mennyiség:

Aszalt fügével, kacsamájjal töltött csirkecomb: 216-240 g, rizs: 225-250 g

TejmentesSéf ajánlat
1 960Ft
* allergének
Egybesült fűszeres sertéskaraj, Aszalt szilvás párolt káposzta, stircelt burgonyaEgybesült fűszeres sertéskaraj, Aszalt szilvás párolt káposzta, stircelt burgonya

Egybesült fűszeres sertéskaraj

sertéskaraj(95.01%), napraforgó étolaj, só, fekete bors, õrölt kömény

sertéskaraj(95.01%), napraforgó étolaj, só, fekete bors, õrölt kömény

Aszalt szilvás párolt káposzta, stircelt burgonya

burgonya(47.45%), fejeskáposzta(37.96%), vöröshagyma, aszalt szilva (szilva, napraforgó olaj, tartósítószer:E202)(3.80%), napraforgó étolaj, ZSEMLEMORZSA (BÚZALISZT BL55(GLUTÉN),élesztő,étkezési só, ivóvíz)*, bacon, ecet, só, õrölt kömény, grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek)

burgonya(47.45%), fejeskáposzta(37.96%), vöröshagyma, aszalt szilva (szilva, napraforgó olaj, tartósítószer:E202)(3.80%), napraforgó étolaj, ZSEMLEMORZSA (BÚZALISZT BL55(GLUTÉN),élesztő,étkezési só, ivóvíz)*, bacon, ecet, só, õrölt kömény, grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek)

Tápanyagértékek:

Kalória: 748 kcal, Fehérje: 41 g, Zsír: 28 g, Telített: 4 g, Szénhidrát: 80 g, Cukor: 18 g, Só: 3.00 g,

Tálalási mennyiség:

Egybesült fűszeres sertéskaraj: 81-90 g, Aszalt szilvás párolt káposzta, stircelt burgonya: 270-300 g

TejmentesSéf ajánlat
1 995Ft
* allergének
Jófalat

telefon +36 1 4333-222
mobil +36 30 655-1700
e-mail info@jofalat.hu
NAIH-65367b

Jófalat
BarionSzépkártyákSzépkártyák