Ősz -> körte! Próbálja ki szezonális körtés ételkínálatunkat - ebédrendelés kényelmesen!

Az ősz beköszöntével a körte ismét főszerepbe kerül. Ahogy a hűvösebb napok megérkeznek, egyre inkább vágyunk a szezonális ízekre, amelyek a testet és a lelket egyaránt melengetik. A körte nemcsak finom, hanem igazi jótékony hatásaival támogatja testünk egészségét is. Gondoljon csak egy friss körtés salátára vagy egy illatos sült körtére camembert sajttal! És ami a legjobb: most mindezt könnyedén elérhető étel házhozszállítással.

Miért érdemes körtét fogyasztani? 

A körte nem csupán finom, hanem egészséges is! Íme, miért érdemes gyakran fogyasztani:

• Rostban gazdag: Segíti az emésztést, így hozzájárul a kiegyensúlyozott életmódhoz.
• C-vitaminban gazdag: Erősíti az immunrendszert, ami különösen fontos az őszi időszakban.
• Antioxidáns forrás: Lassítja az öregedési folyamatokat és védi a sejteket az oxidatív stresszel szemben.
• Alacsony kalóriatartalom: Emiatt diétás étrendbe  is könnyen beilleszthető.
• Természetes hidratálás: Magas víztartalma miatt hozzájárulhat a szervezet hidratálásához.
• Segíti a keringési rendszer működését: A körtében található kálium támogatja a vérnyomás szabályozását.

 Legjobb körte fogyasztási tippek - a Jófalat ajánlásában

A körte az őszi szezon igazi kincse. Sokoldalúságának köszönhetően számtalan formában élvezhetjük. Frissen fogyasztva roppanós és üdítő, kompótként selymes és illatos, süteményekben pedig ellenállhatatlanul édes, a főételekben pedig rendkívül jól párosítható édes és sós ízekkel egyaránt. 

 Tökéletes körtés ízharmónia - Ezt érdemes kipróbálnia, mutatjuk hogyan! 

Ha egy kis különlegességre vágyik, próbálja ki a körtét ropogós dióval és egy csepp aranyló mézzel – maga a tökély! A klasszikus ízek kedvelőinek ajánljuk a sütőben karamellizált körtét lágy camembert sajttal, amely elegáns és kifinomult élményt nyújt. Salátában is tökéletes: gondoljon egy friss zöldsalátára dióval, amelyet balzsamecettel koronázunk meg. És ha egy őszi desszerttel szeretné kényeztetni magát, egy omlós körtés pite biztosan elvarázsolja. Sós ételek mellé is remek választás, készíthetünk belőle chutney-t (gyümölcs mártást), amely sültek mellé egyszerűen isteni.

Ne várjon tovább, fedezze fel milyen körtés ízeket tartogat a Jófalat! 

Őszi körtesaláta - Receptajánló a Jófalattól

Ez a mennyei körtesaláta pillanatok alatt az őszi kedvencükké válhat! A saláta harmonikus rétegei igazi ízkavalkádot kínálnak: ropogós, friss salátakeverék, édes, lédús körte, karamellizált dió, gazdag, sós parmezán és pikáns balzsamecetes vinaigrette ötvöződik benne. Különleges választás bármely étkezéshez!

Adag: kb. 5 fő részére

Előkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

Balzsamecetes vinaigrette:

• 80 ml extra szűz olívaolaj
• 2,5 evőkanál balzsamecet
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1,5 evőkanál finomra vágott salotta- vagy lilahagyma
• só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Saláta:

• 60 g durvára vágott dió
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál barnacukor
• 200 g salátakeverék (például bébispenót és vegyes zöld levelek)
• 60 g parmezán, vékonyra forgácsolva
• 2 körte, vékonyra szeletelve
• 40 g aszalt áfonya

Elkészítés

Öntet:

Helyezze a turmixgépbe az olívaolajat, a balzsamecetet, a mézet, a dijoni mustárt és az apróra vágott hagymát! Ízesítse sóval és borssal (nagyjából 1/4 + 1/8 teáskanál só és 1/4 teáskanál bors), majd turmixolja körülbelül 20 másodpercig, amíg az öntet krémes állagot kap! Az öntetet tárolja a hűtőszekrényben, zárható üvegben felhasználásig!

Karamellizált dió:

Egy közepes serpenyőben olvassza fel a vajat a barnacukorral, közepes lángon! Amikor a keverék felolvadt, adja hozzá a diót, és folyamatosan keverve pirítsa körülbelül 2 percig, amíg a diókat szépen bevonja a karamell! Ezután terítse szét egy tányéron és hagyja kihűlni!

Összeállítás:

Egy nagy tálban rétegezze a salátát és a körtét, majd locsolja meg a vinaigrette-tel és óvatosan forgassa össze! Szórja a tetejére a parmezánt, az aszalt áfonyát és a karamellizált diót!

Megjegyzés:

Az öntetet közvetlenül tálalás előtt adja hozzá a salátához, hogy a zöld levelek megőrizzék frissességüket! (forrás: Cooking Classy)

Amennyiben nincs ideje elkészíteni ezt a mennyei fogást, éljen étel házhozszállítás szolgáltatásunkkal és mi gondoskodunk arról, hogy az Ön asztalán is ott legyen az őszi ízek harmóniája.

Körtés finomságok ételrendeléssel - egyszerűen pár kattintással

Engedje, hogy az ősz ízei beköltözzenek konyhájába! A Jófalatnál a frissesség és a minőség alap, Önnek csak annyi teendője van, hogy élvezze az étel rendelés kényelmét és az étel házhozszállítás gyorsaságát! Kóstolja meg a körtés szezonális különlegességeket még ma!

Még nem regisztrált Jófalat fiókot? 

Most elérkezett az alkalom! Ne mulasszon el még több mennyei fogást és kiváló ajánlatot!