Krumplistészta - akár vegánoknak is

A gránátos kocka elnevezést sokan nem ismerik, de a krumplis tészta eredetileg a katonaságnál használt kedvelt ételféleség volt: olcsó alapanyagokból nagy mennyiségű, tápláló étel az éhes bakáknak. A burgonya és a gabonafélék önmagukban nem teljes értékű fehérjeforrások (nem tartalmaznak minden, a szervezet számára szükséges aminosavat), párosítva viszont teljes értékűnek tekinthetőek. Így a krumplis tészta akár vegánok számára is megfelelő választásnak bizonyul, ha fehérjebevitelről van szó. A finom, paprikás-hagymás burgonya és a tészta kombinációja mindenkit visszarepít a gyermekkorába. Kóstolja meg ön is!