Levél a séftől - különleges válogatás!

(32. hét, 2025 augusztus 4–8.)

Nem vagyok író, a történeteimet inkább tányéron tálalom, de most mégis írnék hozzá néhány sort.

Van néhány étel, amelyeket különösen szeretek főzni, de nem azért, mert bonyolultak, hanem mert köt hozzájuk egy emlék. Egy íz, ami egy régi nyarat idéz fel bennem, egy recept, amit addig csiszolgattam, míg pont olyan nem lett, amilyennek elképzeltem, vagy egy olyan fogás, amiről azt éreztem: na, ez most tényleg emlékezetes lesz.

Ezen a héten ezekből válogattam össze Önnek olyan ételeket, amelyeket nemcsak ajánlok, hanem szívből tálalok. Bízom benne, hogy talál köztük olyat, amely Önnek is emlékezetes lesz.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Zsolt - A Jófalat Séfje

Csirke-gyros

csirkemell(73.33%), paradicsom, napraforgó étolaj, JOGHURT (TEJ)*, TEJFÖL (TEJ)*, görög gyros fűszer (jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), só, fokhagyma

tepsis burgonya

burgonya(92.81%), napraforgó étolaj, grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), STEAK FŰSZER (jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), MUSTÁRmag, természetes aroma (ZELLER, SZÓJA), fűszerek, kukoricakeményítő)*, só, petrezselyem

tzatziki

JOGHURT (TEJ)*(39.19%), petrezselyem, TEJFÖL (TEJ)*(26.13%), uborka(26.13%), paradicsom, fokhagyma, só

Tápanyagértékek:

Kalória: 1,000 kcal, Fehérje: 48 g, Zsír: 44 g, Telített: 2 g, Szénhidrát: 91 g, Cukor: 18 g, Só: 11.00 g,

Tálalási mennyiség:

Csirke-gyros: 135-150 g, tepsis burgonya: 225-250 g, tzatziki: 108-120 g

2 290Ft

* allergének