Reform bundás rántott csirkemell, karottás bulgur

Hogyan tehetjük „egészségesebbé” a rántott húst? A panírba liszt helyett zabpehelyliszt került, a zsemlemorzsa pedig teljes kiőrlésű, ezzel is növelve a rosttartalmat. A finomabb ízért pedig egy kis tökmaggal is megszórtuk.

A bulgur (tört búza, törökrizs) a jázminrizsnél roppanósabb, pergősebb állagú, elkészítési ideje viszont hasonló. Magas rosttartalma, vitamin-, és ásványi anyag tartalma miatt kiváló köretféleség. Érdemes arra figyelni, hogy a gabonafélék mellett mindig legyen megfelelő mennyiségű zöldség is tányérunkon, ha köretet választunk!

Kóstolja meg ön is reform rántott ételeinket az E8 sorban!