A nagy mennyiségű, nagyobb energiasűrűségű ételekkel roskadozó asztal és a rengeteg sütemény és egyéb édesség látványa, könnyen a diétából való kikancsitás kockázatával jár. A jó hír: a karácsonyi menü tudatos tervezésével nem kell lemondania az ünnepi hangulatról.
Ha valaki kihagy étkezéseket, hogy „helyet spóroljon” az ünnepi lakomának, előfordulhat vércukorszint-esés, amelyet a nagy vacsora után hirtelen vércukorszint-emelkedés követhet. A stressz, az alvásritmus felborulása és a rendszertelen étkezés tovább fokozhatja a vércukor-ingadozást. Emellett az ünnepi asztalon gyakran olyan, elsőre „ártatlannak” tűnő ételek is megjelennek, amelyek rejtett szénhidrátforrást jelentenek:
Ezek váratlan vércukor-ingadozást okozhatnak, ha nem számolunk velük.
A diabéteszes étrend nem arról szól, hogy lemondjon a családi receptekről vagy az ünnepi hangulatról. A lényeg, hogy ismerje az ételek hatását a szervezetére, és tudatosan döntsön. Egy szelet bejgli nem feltétlen okoz feltétlenül problémát, ha tudja, mikor és mennyi inzulinra vagy mozgásra van szüksége hozzá, hogy szervezete tolerálja annak fogyasztását. A nehézség akkor kezdődik, ha vakon fogyasztja az ételeket, rendszertelenül étkezik, és utána passzívan pihen.
Rendeljen az 51. és 52. héten, majd töltse nyugodtan a karácsonyi készülődést dekorálással, ajándékok csomagolásával vagy pihenéssel. A megújult IR és diabéteszes menüsoraink pontosan kalkulált, csökkentett szénhidráttartalmú ételekkel támogatják a stabil vércukorszintet ünnepnapokon is. Az ünnepek után pedig segítünk visszatérni az étrendjéhez: minden héten változatos menükkel, hogy ne unja, és hosszú távon is kitartson az egészséges táplálkozás mellett.
