Hogyan segíti a mediterrán étrend a szív- és érrendszeri egészségünket?
A Jófalat kínálatában számos diétás étrend követéséhez rendelhet ételeket aktuális étlapunkból. Széles választékunk része a mediterrán diétán alapuló ételkínálatunk, melyek az E2 és E3 sorban találhatóak. Ebben a cikkünkben bemutatjuk, hogy ennek a típusú diétának a követése hogyan járul hozzá szívünk védelméhez és egészségéhez.
A mediterrán étrend, amely a Földközi-tenger térségének tradicionális táplálkozási szokásain alapul, számos egészségügyi előnnyel járhat. Az elmúlt évek kutatásai bebizonyították, hogy a mediterrán diéta kifejezetten jótékony hatással van a szív- és érrendszeri egészségre.
A mediterrán étrend alapjai
A mediterrán étkezési szokások kialakításakor a természetes, friss és tápanyagban gazdag ételek fogyasztására kell törekednünk. A diéta alapját jellemzően a zöldségfélék, hüvelyesek, növényi olajok, különböző magfélék, teljes őrlésű gabonák és álgabonák, sovány fehérjeforrások pl.: húsféleségek (leginkább baromfi) és tejtermékek, valamint az omega 3 zsírsavakban gazdag halfélék adják. Ez a diétás étrend mérsékelten vörös húsok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását minimalizálja. Alapjairól, illetve az egészségmegőrző hatásairól egy korábbi cikkünkben írtunk bővebben.
Hogyan védi a mediterrán diéta a szívünket?
Ez a típusú diéta nem csupán ínycsiklandó ételekről és élénk színekről szól, hanem egy életmódról is, amely kimondottan kedvező a szív- és érrendszerünk egészségének. A friss zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak, halak és olívaolaj bővelkedő fogyasztása számos tudományosan bizonyított előnnyel jár*, melyek megvédik a szívünket a károsodásoktól.
Ez a fajta étrend gazdag rostokban, antioxidánsokban és omega-3 zsírsavakban, amelyek mind hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez, a vérnyomás szabályozásához a szervezetben előforduló gyulladások mérsékléséhez*. Egy 2021-ben megjelent tanulmány alapján pedig okkal feltételezhetjük, hogy kapcsolat van a mediterrán étrend követése, valamint a jobb memória és az Alzheimer-kór számos kockázati tényezőjének csökkenése között egyaránt.
Ha szívünk egészségének megőrzése a célunk, érdemes beépíteni a mediterrán életmód alapelveit a mindennapi étkezésünkbe. A mediterrán diéta nem csupán egy diétás étrend, hanem egy életmód, amely hosszútávon is megvédheti a szívünket és javíthatja az általános közérzetünket.
Mediterrán étrend a Jófalat kínálatában
Ha a mediterrán diéta vagy más diétás étrend követést szeretné bevezetni a mindennapjaiba akkor regisztráljon fiókot a Jófalatnál hiszen nálunk minden héten friss és változatos alapanyagokból készült diétás ételek közül választhat amelyet ingyenesen házhozszállítunk.
Rendelését egyszerűen leadhatja online vagy telefonon is, így gyorsan és kényelmesen juthat hozzá az egészséges ételekhez, amelyek támogatják az Ön diétás céljait. Amennyiben már rendelkezik fiókkal, úgy egyszerű e-mail és jelszóval bejelentkezhet fiókjába és megkezdheti a rendelést.
*Felhasznált irodalom, hivatkozások:
• Mediterranean diet and prevention of coronary heart disease in the elderly Szerző: National Library of Medcine https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2684076/
• Szív- és érrendszeri betegségek diétája (Mediterrán diéta) Szerző: Életmód Orvosi Központ https://www.eletmodorvosikozpont.hu/korkepek/sziv--es-errendszeri-betegsegek/sziv-es-errendszeri-betegsegek-dieta
• Mediterranean Diet 101: A Meal Plan and Beignner's Guide Szerző: healthline https://www.healthline.com/nutrition/mediterranean-diet-meal-plan#benefits
További cikkek
Mit együnk IR diéta alatt? Szénhidrátcsökkentett diétás ételek a mindennapokra
Az inzulinrezisztencia (IR) diagnózisa után sokan tanácstalanok: milyen ételek támogatják a vércukorszint stabilitását? Az IR diéta célja nem a szénhidrátok teljes kiiktatása, hanem a minőségi szénhidrátok fogyasztása és a megfelelő adag nagyságok beállítása. Az étkezések összeállításához tudás, a megvalósításhoz pedig gyakorlat szükséges – vagy egy olyan szolgáltatás, amely leveszi a tervezés terhét a válladról. A következőkben bemutatjuk az IR diéta alapelveit és azt, hogyan könnyíti meg mindezt a Jófalat.
Ezért egyél halat, ha fontos az egészséged – halas ebéd házhoz szállítással
Sokan azért esznek ritkán halat, mert otthon macerásnak tűnik elkészíteni. Milyet vegyek? Hogyan süssem, hogy ne legyen száraz? Mi legyen a szagokkal? Közben a hal pont az a fehérjeforrás, ami jól passzol a hétköznapokhoz: könnyebb, mégis laktató, és tele van olyan tápanyagokkal, amikből a többségnek amúgy is kevés jut. Itt jön képbe az ebéd házhoz szállítás: ha a halas fogás kész formában érkezik, a döntést meghozta, a nehezén már túl is van. 🙂
Diéta Karácsonykor - Mire kell figyelni szénhidrátanyagcsere zavar esetén?
A nagy mennyiségű, nagyobb energiasűrűségű ételekkel roskadozó asztal és a rengeteg sütemény és egyéb édesség látványa, könnyen a diétából való kikancsitás kockázatával jár. A jó hír: a karácsonyi menü tudatos tervezésével nem kell lemondania az ünnepi hangulatról.
