Jófalat
9. hét
február 26 - 02

Házi disznótoros, hagymás törtburgonya, párolt lilakáposzta

A disznóvágás ma már közel sem annyira népszerű, mint régen volt. A tél és a hideg megérkezésével összegyűlt az egész család, és egy napot szenteltek arra, hogy az év során nevelgetett sertést közösen feldolgozzák. Az egész napos evés-ivás már-már hungarikum, a reggeli pálinkával, a hurka-kolbász sütésével, amelynek eredményeképp rengeteg hús és feldolgozott áru készült az egész család részére. Napjainkban irodai csapatépítőként is előfordul a disznótor, amely során egy hentes vezetésével tud a csapat besegíteni az apróbb feladatoknál. A hurka készülhet véresen vagy májasan, a fűszerezés mindig a hentes szájíze szerint készül, a végeredmény pedig általában egy jóllakott társaság. A disznótor legkedveltebb fogása a frissen sült hurka és kolbász. Most nem kell osztozkodnia, nálunk véres, és májas hurkát is talál! Rendelje meg a disznótoros fogásunkat az 52. hétre!

Rendelhető
Házi disznótoros (véres-, májas hurka, sült kolbász), hagymás törtburgonya, párolt lila káposztaHázi disznótoros (véres-, májas hurka, sült kolbász), hagymás törtburgonya, párolt lila káposzta

Házi disznótoros (véres-, májas hurka, sült kolbász)

sertés hurka májas, sertés hurka véres, sütõkolbász, napraforgó étolaj

hagymás törtburgonya

burgonya, hagyma, napraforgó étolaj, kaliforniai paprika, ételízesítõ, só, steak fűszer (SZÓJA)*, petrezselyem

párolt lila káposzta

káposzta, kristálycukor, hagyma, napraforgó étolaj, ecet, só, õrölt kömény

Tápanyagértékek:

Kalória: 1492 kcal, Fehérje: 45 g, Zsír: 109 g, Telített: 22 g, Szénhidrát: 82 g, Cukor: 32 g, Só: 4 g,

Tálalási mennyiség:

Házi disznótoros (véres-, májas hurka, sült kolbász): 162-180 g, hagymás törtburgonya: 171-190 g, párolt lila káposzta: 117-130 g

Séf ajánlat
2 290 Ft
* allergének