Jófalat
31. hét 07. 27. - 08. 01.
31. hét
07. 27. - 08. 01.

Indiai ízek hete – Kulináris utazás a fűszerek birodalmába!

(32. hét, augusztus 3 – augusztus 8.)

Készen áll egy izgalmas, illatos és karakteres gasztro-kalandra? 

A Jófalat konyhájában ezen a héten az egzotikus keleti gasztronómia legjavát hozzuk el Önnek. Engedje, hogy a gazdag aromák és a mesés fűszerkombinációk színesítsék a hétköznapi ebédeket, miközben Önnek a főzéssel sincs gondja – ráadásul a házhoz szállítás most is teljesen ingyenes. 

Kóstoljon bele India varázslatos gasztronómiájába, mielőtt elkapkodják a legnépszerűbb fogásokat!

🌶️ Ön tudta ezeket az érdekességeket az indiai konyháról?

  • A színek mögött rejlő tudomány:
    Az indiai ételek lenyűgöző, élénk színei sosem mesterségesek. A mélyvörös árnyalatokat a különleges kasmíri chili, a napsárgát a kurkuma, a mélyzöldeket pedig a friss spenót és koriander adják. Minél színesebb a tányér, annál gazdagabb tápanyagokban az ebéd!
  • A zöldségek és húsok tökéletes harmóniája:
    Bár India a világ vegetáriánus fővárosa, a húsos ételek készítését is mesteri szintre emelték. A titok a hosszas, joghurtos-fűszeres pácolásban rejlik, amitől a csirke- vagy sertéshús elképesztően omlóssá válik, így a szaftos raguk (mint a Tikka Masala vagy a vajas csirke) és a zöldséges köretek tökéletes egyensúlyt alkotnak.
  • A kenyér, ami tálként és kanálként is szolgál:
    Az indiai kultúrában a hagyományos lepénykenyerek (mint a Naan vagy a Roti) nem csupán köretek. Az indiaiak kézzel, a kenyérből tépett darabkákkal tunkolják ki a szaftos, krémes szószokat, így a lepénykenyér egyszerre evőeszköz és az ízek tökéletes kísérője.

❗ Figyelem: Indiai fogásaink kizárólag a 32. héten érhetőek el! Biztosítsa be különleges és laktató ebédjét akár a teljes hétre!

Ne hagyja ki a nyár legizgalmasabb nemzetközi gasztroheteit és az exkluzív ajánlatokat!

Legyen ÖN is a Jófalat-család tagja! 🍲 

Facebook oldalunkon nemcsak a napi menüt találja meg, de egy szuper gasztro-közösséget is építünk. Ossza meg velünk a véleményét, és kövessen minket a mindennapi falatokért! 

Rendelhető
Tandoori csirkemell, pirított zöldséges kuszkuszTandoori csirkemell, pirított zöldséges kuszkusz

Tandoori csirkemell

csirkemell(70.85%), TEJFÖL (TEJ)*(9.59%), JOGHURT (TEJ)*(9.59%), paradicsom(7.35%), ARGENTÍN FŰSZERKEVERÉK (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, bors, MUSTÁRPEHELY, vöröshagyma, fokhagyma, koriander, petrezselyem, kukoricakeményítő, kakukkfű)*(1.33%), só, fûszerpaprika(0.24%), fokhagyma, koriander(0.16%), majoránna(0.08%)

csirkemell(70.85%), TEJFÖL (TEJ)*(9.59%), JOGHURT (TEJ)*(9.59%), paradicsom(7.35%), ARGENTÍN FŰSZERKEVERÉK (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, bors, MUSTÁRPEHELY, vöröshagyma, fokhagyma, koriander, petrezselyem, kukoricakeményítő, kakukkfű)*(1.33%), só, fûszerpaprika(0.24%), fokhagyma, koriander(0.16%), majoránna(0.08%)

pirított zöldséges kuszkusz

KUSZKUSZ (GLUTÉN)*(51.08%), petrezselyem, fejeskáposzta, pritamin paprika, sárgarépa, napraforgó étolaj, bambuszrügy konzerv(bambuszrügy, só, ivóvíz), só, ételízesítő (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), ízfokozó E621 és E631, cukor, karotta, pasztinák, vöröshagyma, petrezselyem, bors, színezőanyag: riboflavin))*

KUSZKUSZ (GLUTÉN)*(51.08%), petrezselyem, fejeskáposzta, pritamin paprika, sárgarépa, napraforgó étolaj, bambuszrügy konzerv(bambuszrügy, só, ivóvíz), só, ételízesítő (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), ízfokozó E621 és E631, cukor, karotta, pasztinák, vöröshagyma, petrezselyem, bors, színezőanyag: riboflavin))*

Tápanyagértékek:

Kalória: 823 kcal, Fehérje: 44 g, Zsír: 29 g, Telített: 5 g, Szénhidrát: 68 g, Cukor: 5 g, Só: 5.00 g,

Tálalási mennyiség:

Tandoori csirkemell: 135-150 g, pirított zöldséges kuszkusz: 261-290 g

Séf ajánlat
2 350Ft
* allergének
Indiai csirke curry , csicseriborsós fűszeres rizsIndiai csirke curry , csicseriborsós fűszeres rizs

Indiai csirke curry

csirkemell(49.19%), paradicsom, vöröshagyma, TEJSZÍN (TEJSZÍN, módosított keményítő, sűrítőanyag: karragén)*(8.85%), JOGHURT (TEJ)*, napraforgó étolaj, paradicsompüré(2.95%), só, fokhagyma, római kömény(0.15%), koriander(0.09%), kurkuma(0.09%), currypor (kurkuma, koriander, görögszéna, gyömbér, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), kukoricakeményítő, cayenne bors)(0.09%), chili(0.06%), cayenne bors(0.06%), gyömbér(0.04%), fekete bors(0.04%)

csirkemell(49.19%), paradicsom, vöröshagyma, TEJSZÍN (TEJSZÍN, módosított keményítő, sűrítőanyag: karragén)*(8.85%), JOGHURT (TEJ)*, napraforgó étolaj, paradicsompüré(2.95%), só, fokhagyma, római kömény(0.15%), koriander(0.09%), kurkuma(0.09%), currypor (kurkuma, koriander, görögszéna, gyömbér, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), kukoricakeményítő, cayenne bors)(0.09%), chili(0.06%), cayenne bors(0.06%), gyömbér(0.04%), fekete bors(0.04%)

csicseriborsós fűszeres rizs

jázminrizs(53.31%), csicseriborsó(44.42%), só, napraforgó étolaj, fahéj(0.44%), szegfûszeg(0.27%)

jázminrizs(53.31%), csicseriborsó(44.42%), só, napraforgó étolaj, fahéj(0.44%), szegfûszeg(0.27%)

Tápanyagértékek:

Kalória: 791 kcal, Fehérje: 55 g, Zsír: 22 g, Telített: 4 g, Szénhidrát: 80 g, Cukor: 6 g, Só: 3.00 g,

Tálalási mennyiség:

Indiai csirke curry : 234-260 g, csicseriborsós fűszeres rizs: 225-250 g

ErősSéf ajánlat
1 995Ft
* allergének
Peri-peri csirkecomb (chilis-fokhagymás csirke alsócombok), zöldséges burgonyaPeri-peri csirkecomb (chilis-fokhagymás csirke alsócombok), zöldséges burgonya

Peri-peri csirkecomb (chilis-fokhagymás csirke alsócombok)

csirkecomb(75.58%), pritamin paprika, olívaolaj, rizsecet (víz, rizs 40%), só, fokhagyma(0.54%), fekete bors, oregáno, chili(0.08%)

csirkecomb(75.58%), pritamin paprika, olívaolaj, rizsecet (víz, rizs 40%), só, fokhagyma(0.54%), fekete bors, oregáno, chili(0.08%)

zöldséges burgonya

burgonya(71.39%), sárgarépa(11.90%), vöröshagyma(11.90%), napraforgó étolaj, grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), fokhagyma, petrezselyem(0.48%), STEAK FŰSZER (jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), MUSTÁRmag, természetes aroma (ZELLER, SZÓJA), fűszerek, kukoricakeményítő)*, só, koriander

burgonya(71.39%), sárgarépa(11.90%), vöröshagyma(11.90%), napraforgó étolaj, grill fűszer (Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fűszerek), fokhagyma, petrezselyem(0.48%), STEAK FŰSZER (jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), MUSTÁRmag, természetes aroma (ZELLER, SZÓJA), fűszerek, kukoricakeményítő)*, só, koriander

Tápanyagértékek:

Kalória: 1,076 kcal, Fehérje: 43 g, Zsír: 66 g, Telített: 11 g, Szénhidrát: 74 g, Cukor: 16 g, Só: 4.00 g,

Tálalási mennyiség:

Peri-peri csirkecomb (chilis-fokhagymás csirke alsócombok): 180-200 g, zöldséges burgonya: 234-260 g

TejmentesErősSéf ajánlat
2 130Ft
* allergének
Csirke Biryani (indiai fűszeres rizses hús)Csirke Biryani (indiai fűszeres rizses hús)

Csirke Biryani (indiai fűszeres rizses hús)

csirkemell(43.05%), jázminrizs(35.87%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, JOGHURT (TEJ)*, paradicsompüré, só, petrezselyem, fokhagyma, római kömény, szegfûszeg, fahéj, cardamon, kurkuma, chili, babérlevél, gyömbér, fekete bors

csirkemell(43.05%), jázminrizs(35.87%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, JOGHURT (TEJ)*, paradicsompüré, só, petrezselyem, fokhagyma, római kömény, szegfûszeg, fahéj, cardamon, kurkuma, chili, babérlevél, gyömbér, fekete bors

Tápanyagértékek:

Kalória: 802 kcal, Fehérje: 48 g, Zsír: 15 g, Telített: 2 g, Szénhidrát: 102 g, Cukor: 2 g, Só: 2.00 g,

Tálalási mennyiség:

Csirke Biryani (indiai fűszeres rizses hús): 495-550 g

ErősSéf ajánlat
1 845Ft
* allergének
Indiai csirke korma (fűszeres, kókusztejes csirkeragu), barna rizsIndiai csirke korma (fűszeres, kókusztejes csirkeragu), barna rizs

Indiai csirke korma (fűszeres, kókusztejes csirkeragu)

lime, csirkemell(54.36%), petrezselyem, kókusztej (kókusztej kivonat 85%, ivóvíz)(18.12%), vöröshagyma, olívaolaj, kukorica keményítõ, só, fokhagyma, cardamon, fahéj, kurkuma, chili, gyömbér, fekete bors

lime, csirkemell(54.36%), petrezselyem, kókusztej (kókusztej kivonat 85%, ivóvíz)(18.12%), vöröshagyma, olívaolaj, kukorica keményítõ, só, fokhagyma, cardamon, fahéj, kurkuma, chili, gyömbér, fekete bors

barna rizs

barna rizs(98.77%), só(1.23%)

barna rizs(98.77%), só(1.23%)

Tápanyagértékek:

Kalória: 791 kcal, Fehérje: 45 g, Zsír: 26 g, Telített: 10 g, Szénhidrát: 72 g, Cukor: 3 g, Só: 2.00 g,

Tálalási mennyiség:

Indiai csirke korma (fűszeres, kókusztejes csirkeragu): 288-320 g, barna rizs: 171-190 g

TejmentesErősSéf ajánlat
2 250Ft
* allergének
Currys rakott kel csirkehússalCurrys rakott kel csirkehússal

Currys rakott kel csirkehússal

kelkáposzta(45.72%), csirkemell(18.29%), TEJFÖL (TEJ)*, rizs(9.14%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, só, SZÓJASZÓSZ (víz, SZÓJAbab 24%, cukor, só, BÚZALISZT(GLUTÉN))*(0.41%), fûszerpaprika(0.14%), majoránna(0.10%), petrezselyem(0.09%), chili(0.06%), gyömbér(0.05%), currypor (kurkuma, koriander, görögszéna, gyömbér, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), kukoricakeményítő, cayenne bors)(0.04%)

kelkáposzta(45.72%), csirkemell(18.29%), TEJFÖL (TEJ)*, rizs(9.14%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, só, SZÓJASZÓSZ (víz, SZÓJAbab 24%, cukor, só, BÚZALISZT(GLUTÉN))*(0.41%), fûszerpaprika(0.14%), majoránna(0.10%), petrezselyem(0.09%), chili(0.06%), gyömbér(0.05%), currypor (kurkuma, koriander, görögszéna, gyömbér, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), kukoricakeményítő, cayenne bors)(0.04%)

Tápanyagértékek:

Kalória: 731 kcal, Fehérje: 41 g, Zsír: 34 g, Telített: 15 g, Szénhidrát: 56 g, Cukor: 6 g, Só: 6.00 g,

Tálalási mennyiség:

Currys rakott kel csirkehússal: 450-500 g

ErősSéf ajánlat
1 810Ft
* allergének
Jófalat