Vegán ételek a Jófalatnál!

A Jófalat kínálatában minden héten színes és ízletes, valamint tápláló vegán ételeket rendelhetsz, melyek a fenntarthatóságot és az egészséges táplálkozásod könnyed kivitelezését is támogathatod. Szakácsaink gondosan válogatott alapanyagokból készítik el az általunk kínált lehető legjobb vegán fogásokat, hogy ne kelljen lemondanod a finom ízekről, miközben odafigyelsz az étrendedre.

A vegán ebéd házhozszállítása nem csak egyszerűvé teszi a napi étkezést, de megspórolja az idődet is, így te a fontos dolgokra koncentrálhatsz.

Rendeld meg heti vegán menüdet az E4 sorból, ahol minden nap változatos ételek közül választhatsz. A vegán rakott burgonya gabonakolbásszal vagy a brokkolis tésztasaláta grillezett tofuval csak néhány példa az ízletes opciók közül, amelyek segítségével felfedezheted, hogy a növényi alapú étrend mennyire gazdag és sokszínű lehet.

Rendelhető

dec. 10.

Vegán töltött paprika

paprika(49.34%), rizs(12.95%), paradicsompüré(10.79%), vöröshagyma, SZÓJAkocka*(8.63%), napraforgó étolaj, kukorica keményítõ, ZABPEHELYLISZT (GLUTÉN)*, só, fokhagyma, édesítőszer (Eritritol, szukralóz), bazsalikom, fûszerpaprika, rozmaring

főtt burgonya

burgonya(97.99%), kaliforniai paprika, só, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Kalória: 659 kcal, Fehérje: 26 g, Zsír: 12 g, Telített: 0 g, Szénhidrát: 112 g, Cukor: 8 g, Só: 3 g,

Tálalási mennyiség:

Vegán töltött paprika: 297-330 g, főtt burgonya: 189-210 g

1 760Ft

* allergének

dec. 11.

Sárgaborsófőzelék

sárgaborsó(84.05%), vöröshagyma, kukorica keményítõ, só, fokhagyma, ételízesítõ (ZELLER)*, fûszerpaprika, folyékony füst (ivóvíz, természetes füstkivonat), fekete bors

Tofu pörkölt

TOFU (ivóvíz, SZÓJAbab, szilárdító anyag: magnézium-klorid, kalcium-klorid)*(54.72%), vöröshagyma(23.98%), paradicsom, paprika, napraforgó étolaj, fokhagyma, só, kukorica keményítõ, fûszerpaprika, paprikakrém (Nyers erős fűszerpaprika darálmány (87%), Étkezési só, Sűrítőanyag (xantángumi), Étkezési sav (citromsav), Tartósítószer (kálium-szorbát))

Tápanyagértékek:

Kalória: 545 kcal, Fehérje: 33 g, Zsír: 16 g, Telített: 1 g, Szénhidrát: 63 g, Cukor: 3 g, Só: 4 g,

Tálalási mennyiség:

Sárgaborsófőzelék: 342-380 g, Tofu pörkölt: 117-130 g

1 560Ft

* allergének

dec. 12.

Zöldséges gombás rizottó, növényi sajttal

csiperke gomba (40.23%), jázminrizs(24.14%), paradicsom(12.07%), sárgarépa(8.05%), növényi sajt (víz, kókuszolaj (21%), módosított keményítő, keményítő, tengeri só, növényi aromák, tartósítószer: szorbinsav, színezék: béta karotin)(4.02%), fehérrépa(4.02%), vöröshagyma(2.74%), ZELLER*(2.01%), napraforgó étolaj, só, bazsalikom, petrezselyem, ételízesítõ (ZELLER)*, fokhagyma, fekete bors

Tápanyagértékek:

Kalória: 646 kcal, Fehérje: 23 g, Zsír: 10 g, Szénhidrát: 107 g, Cukor: 4 g, Só: 3 g,

Tálalási mennyiség:

Zöldséges gombás rizottó, növényi sajttal: 468-520 g

1 620Ft

* allergének

dec. 13.

Brassói tofu

TOFU (ivóvíz, SZÓJAbab, szilárdító anyag: magnézium-klorid, kalcium-klorid)*(53.24%), vöröshagyma(28.67%), paradicsom, paprika, napraforgó étolaj, fokhagyma, kukorica keményítõ, paprikakrém (Nyers erős fűszerpaprika darálmány (87%), Étkezési só, Sűrítőanyag (xantángumi), Étkezési sav (citromsav), Tartósítószer (kálium-szorbát)), só, fekete bors

tepsis kockaburgonya

burgonya(94.35%), napraforgó étolaj, grill fûszer, só, steak fűszer (SZÓJA)*, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Kalória: 791 kcal, Fehérje: 27 g, Zsír: 35 g, Telített: 2 g, Szénhidrát: 88 g, Cukor: 16 g, Só: 3 g,

Tálalási mennyiség:

Brassói tofu : 171-190 g, tepsis kockaburgonya: 252-280 g

1 795Ft

* allergének

dec. 14.

Gombás, paradicsomos csicseriborsó ragu

csiperke gomba (49.72%), csicseriborsó(19.89%), paradicsompüré, vöröshagyma, paradicsom(4.97%), kukorica keményítõ, petrezselyem, só, fokhagyma, babérlevél, kakukkfű

bulgur

BULGUR (GLUTÉN)*(83.36%), napraforgó étolaj, citrom, só, kaliforniai paprika, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Kalória: 645 kcal, Fehérje: 24 g, Zsír: 14 g, Szénhidrát: 93 g, Cukor: 3 g, Só: 3 g,

Tálalási mennyiség:

Gombás, paradicsomos csicseriborsó ragu: 279-310 g, bulgur: 180-200 g

1 610Ft

* allergének

dec. 16.

Falafel golyók

csicseriborsó fasírt(GLUTÉN)*(100.00%)

zelleres kuszkusz

ZELLER*(46.12%), KUSZKUSZ (GLUTÉN)*(46.12%), napraforgó étolaj, kukorica keményítõ, ételízesítõ (ZELLER)*, só

fűszeres paradicsommártás

paradicsompüré(73.39%), kukorica keményítõ, fokhagyma, só, bazsalikom(1.10%), oregáno, babérlevél, rozmaring(0.37%), fekete bors

Tápanyagértékek:

Kalória: 772 kcal, Fehérje: 17 g, Zsír: 31 g, Telített: 3 g, Szénhidrát: 97 g, Cukor: 8 g, Só: 1 g,

Tálalási mennyiség:

Falafel golyók: 108-120 g, zelleres kuszkusz: 198-220 g, fűszeres paradicsommártás: 63-70 g

1 790Ft

* allergének

dec. 17.

Zöldborsós gombapörkölt

csiperke gomba (53.46%), vöröshagyma, zöldborsó(14.26%), paradicsom, paprika, napraforgó étolaj, fûszerpaprika, só, fekete bors

zabgaluska

ZABPEHELYLISZT (GLUTÉN)*(31.87%), TÖNKÖLYLISZT (GLUTÉN)*(31.22%), DURUMLISZT (GLUTÉN)*(31.22%), napraforgó étolaj, só

Tápanyagértékek:

Kalória: 695 kcal, Fehérje: 29 g, Zsír: 22 g, Telített: 1 g, Szénhidrát: 90 g, Cukor: 3 g, Só: 3 g,

Tálalási mennyiség:

Zöldborsós gombapörkölt: 171-190 g, zabgaluska: 207-230 g

1 690Ft

* allergének

dec. 18.

Puliszka sült hagymával, brokkoli

víz(53.26%), brokkoli(19.97%), kukorica dara(13.32%), vöröshagyma(9.32%), napraforgó étolaj, só

tofutejföl

víz(49.13%), TOFU (ivóvíz, SZÓJAbab, szilárdító anyag: magnézium-klorid, kalcium-klorid)*(23.12%), olívaolaj, burgonya, citromlé

Tápanyagértékek:

Kalória: 790 kcal, Fehérje: 17 g, Zsír: 43 g, Telített: 1 g, Szénhidrát: 81 g, Cukor: 6 g, Só: 1 g,

Tálalási mennyiség:

Puliszka sült hagymával, brokkoli: 405-450 g, tofutejföl: 68-75 g

1 610Ft

* allergének

dec. 19.

Gabonakolbászos rakott karfiol

karfiol(49.10%), GABONACSEMEGE (BÚZA, hántolt ÁRPA (GLUTÉN), napraforgóolaj, fűszerpaprika, feketebors, fokhagymapor, étkezési só)*(20.08%), rizs, vöröshagyma, paradicsom, paprika, Vegimilk növényi italpor(szőlőcukor, kókuszzsír, glükózszirup kukoricából (28%), emulgeátor:zsírsavak mono- és digliceridjei, stabilizátor:kálium-foszfát, csomósodásgátló:szilícium-dioxid), napraforgó étolaj, BÚZALISZT(GLUTÉN)*, fûszerpaprika, fokhagyma, majoránna, ételízesítõ (ZELLER)*, fekete bors

Tápanyagértékek:

Kalória: 757 kcal, Fehérje: 15 g, Zsír: 35 g, Telített: 0 g, Szénhidrát: 91 g, Cukor: 12 g, Só: 5 g,

Tálalási mennyiség:

Gabonakolbászos rakott karfiol: 405-450 g

1 670Ft

* allergének

dec. 20.

Fűszeres vöröslencsés bulgur

BULGUR (GLUTÉN)*(39.15%), vöröslencse(19.57%), vöröshagyma, sárgarépa, zab főzőkrém (víz, repceolaj, zab 7%, módosított keményítő, borsófehérje, só, sűrítőanyag(karragén, szentjánoskenyér-liszt, guargumi), emulgeálószer (lecitin), fehérrépa, napraforgó étolaj, kókusztej (kókusztej kivonat 85%, ivóvíz), só, fokhagyma, fûszerpaprika, gyömbér, fekete bors, kurkuma, koriander, petrezselyem, csillagánizs, szegfûbors, chili

Tápanyagértékek:

Kalória: 839 kcal, Fehérje: 28 g, Zsír: 20 g, Telített: 1 g, Szénhidrát: 125 g, Cukor: 3 g, Só: 2 g,

Tálalási mennyiség:

Fűszeres vöröslencsés bulgur: 405-450 g

1 610Ft

* allergének

dec. 21.

Bácskai rizses szója

jázminrizs(39.35%), vöröshagyma(21.31%), SZÓJAkocka*(13.77%), paradicsom, paprika, napraforgó étolaj, só, fokhagyma, kukorica keményítõ, fûszerpaprika, fekete bors, õrölt kömény, majoránna, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Kalória: 863 kcal, Fehérje: 31 g, Zsír: 29 g, Szénhidrát: 116 g, Cukor: 4 g, Só: 2 g,

Tálalási mennyiség:

Bácskai rizses szója: 387-430 g

1 620Ft

* allergének