Jófalat
17. hét
április 22 - 27

A mediterrán diétáról | JÓFALAT - Ebéd házhozszállítás

A mediterrán éghajlati övben élők kutatások szerint alacsonyabb rizikóval rendelkeznek bizonyos betegségekkel (pl. stroke, diabetes) szemben, változatos táplálkozásuknak köszönhetően.

Tápanyagcsoportok helyett a mediterrán diéta az étkezési mintázatokat helyezi előtérbe. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és ultrafeldolgozott élelmiszereket.

A magas zöldség-, és gyümölcsbevitel adja a diéta alapját (hüvelyesek, olajos magvak kiemelésével), gabonafélékből pedig a teljes kiőrlésű az elsődleges. Az ajánlott zsiradék az olívaolaj, amelynek magas telítetlen zsírsav-tartalma miatt gyulladás-, és koleszterin-szint csökkentő hatással rendelkezik. A fő fehérjeforrások a halak, a hüvelyesek és a TK gabonák legyenek, ha a mediterrán diéta mellett döntünk. Kisebb mennyiségben szárnyasokat, tejtermékeket, tojást is fogyaszthatunk. Olvass tovább a mediterrán diétáról itt!*

Próbálja ki ön is a rengeteg egészségügyi előnnyel járó mediterrán diétát a 45. héttől (E2)!

Rendelhető
Sajt alatt sült karfiolos harcsafilé, citromfüves bulgurSajt alatt sült karfiolos harcsafilé, citromfüves bulgur

Sajt alatt sült karfiolos harcsafilé

HARCSAFILÉ*, karfiol, TEJ*, CHEDDAR SAJT (TEJ)*, TELJESKIÕRLÉSÛ LISZT (GLUTÉN)*, olívaolaj, só, rozmaring, ÉTELÍZESÍTÕ (mustármag)*, fekete bors

citromfüves bulgur

BULGUR (GLUTÉN)*, napraforgó étolaj, citrom, kaliforniai paprika, só, citromfû, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Sajt alatt sült karfiolos harcsafilé: 234-260 g, citromfüves bulgur: 198-220 g

2 150 Ft
* allergének
Csicseris-gombás tönkölybúza, Fetás joghurtos öntetCsicseris-gombás tönkölybúza, Fetás joghurtos öntet

Csicseris-gombás tönkölybúza

gomba, tönkölybúza*, csicseriborsó, hagyma, olívaolaj, petrezselyem, só, fokhagyma, majoránna, fekete bors

Fetás joghurtos öntet

GÖRÖG JOGHURT (TEJ)*, FETA SAJT (TEJ)*, fokhagyma, só

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Csicseris-gombás tönkölybúza: 234-260 g, Fetás joghurtos öntet: 108-120 g

1 490 Ft
* allergének
Csirkemell roston, Árpagyöngyös babsalátaCsirkemell roston, Árpagyöngyös babsaláta

Csirkemell roston

csirkemell, olívaolaj, sültcsirke fûszer

Árpagyöngyös babsaláta

vörösbab konzerv(vörösbab, ivóvíz, só), ZELLERSZÁR*, paradicsom, HÁNTOLT ÁRPA (GLUTÉN)*, lila hagyma, borecet, olívaolaj, citrom, kaliforniai paprika, só, bazsalikom, bazsalikom, fekete bors, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Csirkemell roston: 90-100 g, Árpagyöngyös babsaláta: 315-350 g

1 960 Ft
* allergének
Fitnesz bolognai penneFitnesz bolognai penne

Fitnesz bolognai penne

csirkefelsõcomb-filé, DURUM TÉSZTA (GLUTÉN)*, paradicsom, paradicsompüré, sárgarépa, EDÁMI SAJT (TEJ)*, fehérrépa, hagyma, petrezselyem, olívaolaj, ZELLER*, só, citrom, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Fitnesz bolognai penne: 360-400 g

1 640 Ft
* allergének
Currys tőkehalfilé, Gyömbéres sült répa, céklaCurrys tőkehalfilé, Gyömbéres sült répa, cékla

Currys tőkehalfilé

FEKETE TŐKEHALFILÉ*, NÖVÉNYI TEJSZÍN (TEJFEHÉRJE, SZÓJA)*, olívaolaj, citromlé, TELJESKIÕRLÉSÛ LISZT (GLUTÉN)*, fehérbor - rizling, ÉTELÍZESÍTÕ (mustármag)*, currypor

Gyömbéres sült répa, cékla

sárgarépa, cékla, olívaolaj, só, rozmaring, gyömbér

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Currys tőkehalfilé: 180-200 g, Gyömbéres sült répa, cékla: 234-260 g

2 350 Ft
* allergének
Paella tenger gyümölcseivel, csirkemellelPaella tenger gyümölcseivel, csirkemellel

Paella tenger gyümölcseivel, csirkemellel

jázminrizs, csirkemell, TENGER GYÜMÖLCSE (HAL, RÁK, PUHATESTÛEK)*, sárgarépa, zöldborsó, pritamin paprika, fehérbor, olívaolaj, hagyma, citromlé, só, fokhagyma, kurkuma, fekete bors, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Paella tenger gyümölcseivel, csirkemellel: 387-430 g

1 995 Ft
* allergének
Extra zöld tészta (TK) parmezánnalExtra zöld tészta (TK) parmezánnal

Extra zöld tészta (TK) parmezánnal

cukkini, DUR.TELJ.KIÕRL.ORSÓ (GLUTÉN)*, paraj, zöldborsó, MASCARPÓNE (TEJ, TEJSZÍN,étkezési sav, citromsav)*, PARMEZÁN SAJT (TEJ)*, olívaolaj, citromlé, fokhagyma, fekete bors, petrezselyem

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Extra zöld tészta (TK) parmezánnal: 315-350 g

1 430 Ft
* allergének
Kukorica bundás halpogácsa sütőben sütve, Tabbouleh salátaKukorica bundás halpogácsa sütőben sütve, Tabbouleh saláta

Kukorica bundás halpogácsa sütőben sütve

HEKK*, kukorica prézli, TOJÁS*, citrom, pritamin paprika, olívaolaj, fokhagyma, TELJESKIÕRLÉSÛ LISZT (GLUTÉN)*, só, fekete bors, ÉTELÍZESÍTÕ(mustár)*

Tabbouleh saláta

uborka, paradicsom, KUSZKUSZ (GLUTÉN)*, friss petrezselyem, olívaolaj, lila hagyma, citromlé, só, balzsamecet, fekete bors

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Kukorica bundás halpogácsa sütőben sütve: 144-160 g, Tabbouleh saláta: 297-330 g

2 290 Ft
* allergének
Pulykahússal töltött cukkini, Zöldborsós-fetás quinoaPulykahússal töltött cukkini, Zöldborsós-fetás quinoa

Pulykahússal töltött cukkini

cukkini, pulykahús, paradicsompüré, hagyma, TOJÁS*, olívaolaj, ZABPEHELY (GLUTÉN)*, só, bazsalikom, fokhagyma, fekete bors

Zöldborsós-fetás quinoa

quinoa, zöldborsó, FETA SAJT (TEJ)*, olívaolaj, só, petrezselyem, fekete bors

Tápanyagértékek:

Tálalási mennyiség:

Pulykahússal töltött cukkini: 234-260 g, Zöldborsós-fetás quinoa: 252-280 g

1 990 Ft
* allergének